nekoの日記帳

Archive2011年05月31日 1/1

まめに暮らそかね

でっかい種類の空豆を頂いた。1日目はトースターで鞘ごと焼いて「アチチ」と言いながら各自で剥いて食べた。「プシュー」と発泡酒が美味しい。2日目は揚げてみた。半分は衣を付けて、半分は切れ目だけ入れてから揚げにした。油を使うならと、今の時期に美味しい新玉葱。干し海老とスナップエンドウの実と共にかき揚げにした。ズッキーニも揚げてみた。素揚げの空豆の先に雪塩をチョンと付け食べる。これまたプシューに相性抜群。...

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