nekoの日記帳

Archive2010年12月31日 1/1

大晦日には筑前煮

雨や雪の予報が出ている30日。小雨の中、葉物野菜を採ってきた。ネギ(新聞紙に包んで保存)・小松菜・ほうれん草・サンチュなど。外で洗っていたら足も手も冷たくなってしまった。      これで雪が降っても大丈夫!赤カブの代わりに甘酢に漬けておいたラディッシュ。いい味になってきた。      黒豆も煮えたし、のし餅も切った。後は31日に筑前煮と里芋の塩茹でをすればOK。という事で、31日朝、里芋塩茹で・...

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