nekoの日記帳

Archive2010年12月27日 1/1

焼き大根と五平餅

大根を1,5センチ位の厚さに輪切りにして数日干す。それを焼いて食べるのだそうである。何でもやって見たいneko、早速切り干し大根の片隅に6切れ干した。頃合も良さそうなのでフライパンで油を引いて焼いてみた。どれ位焼けばいいのかが分からないので適当にして、ユズ味噌をかけて食べた。題して「大根のステーキ風」だそうである。     もう一つ焼いた物。     五平餅である。炊飯の水加減を間違えたらしく、柔...

  •  2
  •  0