nekoの日記帳

Archive2010年12月25日 1/1

ローストチキン

鶏のもも肉を2日前から、醤油・砂糖・五香粉・コショウ・ローリエ・ショウガ・ローズマリーなどに浸しておいた。        どうせ作るならクリスマス料理として出そうという訳だ。この春に買って貰ったオーブンレンジ、温めレンジオンリーと言ってもいい。オーブンはまだ一度しか使っていない。期待と不安と共にいざ!結果は? 上等であった。一緒に焼いたジャガイモを添えてクリスマス料理が完成した。        「...

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