nekoの日記帳

Archive2010年12月14日 1/1

旦那さん、煮豚を作るの巻

「俺が勝手にやるのだから」と買って来た食品。豚肩ロースブロック・ショウガ・ニンニク。畑からネギ。たこ糸も取り出してぐるぐる巻きにしている。「焼豚」か「煮豚」か?「圧力鍋は使わないの?」と訊ねたら「使ったことないから今回は要らない」との事。いいにおいがして来たのでちょっと覘いたら量の割合に口径が大きいフライパンに煮ている。余計なお世話かも知れないけど「小さなフッ素加工の鍋に変えておいたよ。焦がさない...

  •  2
  •  0