nekoの日記帳

Archive2010年09月10日 1/1

美味しくいただくナスの漬物

台風が過ぎ去り、風が西風になった。かなり気温は高いが先日までとは随分違う。ちょっと前に水ナスの漬物を貰った。いち早く美味しく頂戴してしまった。我が家も1本水ナスはあるが、現在夏休み中で生っていない。しかし、食感が水ナスと同じような「西村ナス」が遅まきながら生り出した。頂戴品の糠床に西村ナスを漬けてみた。     父さんに言わせると「おんなじ味や!」だそうで、再生試作大成功!          これ...

  •  5
  •  0