nekoの日記帳

Archive2010年08月07日 1/1

油地獄と酢水責め!

我が家のゴーヤは地獄にいるような感じである。 先だっては炎天下で干されてその後フライパンで煎られた。(お茶) 今回は 油地獄と酢水ぜめ である。 ぱりぱりに揚げておつまみ兼おやつ。 「ゴーヤでピクルス?」 思いもよらなかったが、駄目でもいいやと2本漬けてみた。    タカノツメ・ローリエ・ニンニク・黒胡椒(粒が無くてあらびきだ)などを入れた。 元々酢は苦手なので食べるかどうか分からないけど、試してみた。 ...

  •  6
  •  0