nekoの日記帳

Archive2010年02月07日 1/1

豆腐ハンバーグは上出来!

みじん切りにして丁寧に炒めた玉葱を使ってハンバーグを作ろうと思った。どうせならヘルシーと言うような物にしようと思い、和風に豆腐ハンバーグにした。レンジで5分の水切りした豆腐1丁(350g)鶏の挽肉   200g炒めた玉葱  2個分卵      1個おろしパン粉 3分の1枚分人参のみじん切り 3分の1本ひじき    適量これらの材料におろし生姜・塩・胡椒・醤油等の調味料を適当に入れ、こねて焼く。  ...

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