nekoの日記帳

Archive2009年07月17日 1/1

初どりゴーヤ

先だって「そろそろかな?」と言っていた我が家のゴーヤ第1号。15日早朝に収穫した。直後、朝刊を開いたら「おかず100選 ゴーヤ・チャンプルー」と言う記事が・・・。適当に作っていたのでじっくり記事を読んで、忠実に作ってみた。    (クリックで拡大します)特別違っている所もなかったが、炒め過ぎると、ゴーヤから汁が出て、料理全体が苦くなってしまういうのがポイントであろうか。色からするとゴーヤを炒め過ぎ...

  •  4
  •  0