nekoの日記帳

Archive2009年02月05日 1/1

母さんが夜なべをして

4日は、立春の暦のままに素晴らしい青空が広がった。伊吹山の雪もかなり融けて来ているようだ。     一週間くらいはこの好天が続きそうな予報なので、切り干し大根を作る事にした。朝やればいいのだが、寝坊をしてプールへ行く前に出来ないといけないので夜なべでやった。     1本1㌔以上の太っちょ大根を3本。太目の短冊に切り、ちょっと水に晒してざるにあげる所までやった。夕食に秋に干したズイキを調理した。甘...

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