nekoの日記帳

Archive2008年09月01日 1/1

勿体ないので

義兄から「リンゴの木が風で倒れてしまった。まだ熟してないけど何とか出来たら食べてくれ」と青いリンゴを貰った。     確かに生では食べても美味しそうではない。勿体ない精神を発揮して煮てみることにした。レモンの代用のすだち。砂糖の代わりのハチミツ。いずれも頂き物で自分で準備したものはガラスの容器のみ。     刻んだリンゴにスダチを絞り、ハチミツを適当に入れて一晩置き、レンジで6分煮たが未だ硬かった...

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