nekoの日記帳

Archive2008年07月02日 1/1

小豆

一昨年、姉たちから貰って食べ切れなかった小豆を茹でた。(古いポットを使用して)普段は1カップだが今回は1,5カップにした。小豆の入ったゼリーを作ろうと思ったのである。あずきの大部分は冷凍して、おかゆの中へ入れて食べる。     洗った卵パックに茹でた小豆を入れ冷凍し、冷凍できたら袋に入れ変える。パックのへこみ部分が固まっているので、それを1回のおかゆに使用する。毎日使うわけではないので、これだけあ...

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