nekoの日記帳

Archive2007年11月28日 1/1

干し柿

先週、干し柿を取り込んで冷蔵庫へ入れてあった。(干し柿づくり)きれいに粉をふいて美味しそうになった。    去年教えて貰った方法で、普通はわらの中で3~4日置けば粉を吹くそうだが、「紙箱にペーパーを敷き、柿を並べた上も紙を置き、蓋をしておけばいい」と言う簡単な事だったので、物は試しとやってみたら、ベリーグッドであった。カビが来たり、途中で試食が多かったのでこれだけになったが、今朝はヨーグルトの中へ...

  •  4
  •  0