nekoの日記帳

Archive2019年08月15日 1/1

トマトソースに酔った

日照り続きて枯れそうではあるが味は美味しくなったイタリアントマト。2日に一回ずつ収穫していたが台風の強風で落ちたりしてしまうだろうからと完熟でない物も千切った。沢山あったのでとにかくソースを作ろうと台所へ。玉ねぎ3個のトロトロ炒めを作ることから始めて、トマトの湯剥きして刻んで煮詰めてを3回繰り返した。涼しくして作業をしたが、終わる頃には流石に足がだるくなってしまった。ソースにして置けば生のトマトで冷...

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