nekoの日記帳

Archive2016年05月12日 1/1

玉ねぎの匂いに満ち溢れ

とう立ちした玉ねぎは、畑へ置いておいてもとう立ちした先端に花を咲かせるという事のため、大きくは育たないし、収穫後も早く傷む。先日取ってきた十数個の玉ねぎを煮たり、焼いたり、サラダにしたりしている。雨間に畑をのぞいたら、次のとう立ち予備軍が・・・。先にとって来たものでニンニク・玉ねぎしょうゆを作るのに5個消費。今朝はニンジンやピーマンと一緒にだしポンしょうゆをかけまわして保存(かさが減る)。3個消費...

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