nekoの日記帳

Archive2011年12月 1/2

大晦日今昔

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大晦日にする事って何だろう。昔は午前中は正月料理の最後の締めをしていて、午後はもう一度掃除をしたり、元旦に着る衣類を纏めたりして過ごし、夕食も早め、風呂も急きたてて入って貰う。最後の自分は入浴と共に洗濯機を回し、夜のうちに干した。それから皆が楽しんでいる紅白歌合戦を見、定例の「ゴーン、ゴーン」と中継される鐘の音と、すぐ隣の寺の鐘を聞きながら寝たものだ。今は特別なお客さんが来るわけでもなく「おせち料...

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酔っ払った

28日の事、ローストビーフに挑戦したのだが材料に赤ワインが要る。随分前に頂戴したワインがワインセラーなどあるわけもなく、箱の中で暑さ寒さそのまま寝ていた。料理に使うのだからいいと使った。フランス語は読めない。シャトー・マルキ・ド・テルム/マルゴーとあるらしい。ちょっぴり使っただけなので、さてどうしようとそのままテーブルの上に置いてあった。夕食はサーモンのカルパッチョらしき物がメインでごぼう・人参の...

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ほっとする心

師匠寺から在家報恩講としておまいりに来てくださる。12月に入った頃から親戚から「お知らせは来たかね?」「未だに沙汰がないとはどういうこっちゃ」などと電話が入ったりしていた。急に連絡が入っても良いように近辺の掃除をしたりしていた。28日の午後、新住職が来てくださって正信偈と五十六和讃を拝読した。こんな小さくてもお仏壇。隣に住んでいたおばさんが娘さんの所へ転居するに際して、この仏壇をお守りしてもらえない...

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失敗した海老入り伊達巻

朝刊に海老を使う伊達巻の作り方が載っていた。はんぺんを使って作る物だと思っていたがお正月だからとやってみることにした。但し、今回は練習である。例の如く、フードプロセッサーにご登場頂いて海老をすり身にして調味料を入れ、泡立てないようにさっくり溶いた卵(2個)を少しずつ混ぜる。 蓋をしてごく弱火で5分焼いたらクッキングシートを貼り付けてまな板の上へひっくり返す。シートごと卵焼き器へ移し、シートだけ取り...

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セカンドバージン

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忙しいと言いながらも夜はテレビを楽しんでいる。「セカンドバージン」放送されていた時は観なかったが2日間で一挙に放映されたので録画しておいた。全10話。鈴木京香、いい女っぷりだ。45歳でバリバリの出版社専務。離婚してから自分の人生にもう男は要らないと思っていたのに・・・相手役の長谷川博己はミタさんに出ていた人?ミタは最終回しか見てなかったので「誰だこの男は?子供みたいなパパじゃないか」と全く関心なし...

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まずは除けないと・・・

廊下や台所のワックスがけは主人がやってくれた。自分の使っているパソコン部屋と雑多な物がある北側の縁側は自分がやらなければならない。不要な物をゴミ袋に入れながら、とにかく床に置いてある物を隣室へ撤去。撤去した状態は見せられない。腰痛がひどくなるといけないのでここだけにして終了した。縁側は明日にする事にして鶏胸肉のミンチボールを例の物で仕事させ作った。とろり玉葱に人参やネギも入れ、「ガッ、ガッ、」と数...

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レンコンボールbyフードプロセッサー

珍しいうちは使いたいとフードプロセッサー再度登場。レンコンとツナ缶とおからを油で焼くというレシピ。レンコン、サッとおろす。ツナ缶とおからパウダーを入れ、ガーと混ぜる。丸めて油を敷いたフライパンで両面を焼く。繋ぎが何も入っていないので割れやすいからそっと扱った。美味しいのだが、ヘルシーだと思っていたのはあてが外れた。焼けるまでに油をどっさりと吸うのである。ま、作ってしまった物は仕方がないし、「おろす...

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ER 緊急救命室

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完全に終了したアメリカTVドラマの「ER 緊急救命室」。NHKでは夜遅くにやっていて観たり見なかったりだった。今、WOWOWプライムで午後6時から無料放送としてやっている。月曜から金曜まで毎日。(年末年始は休みがあるが。。。)現在はⅢシーズン目をやっている。マーク・ロス・カーター・スーザン・ベントン・ジェニー・レイチェルとなじみの顔が皆若ーい。連続で見てみると人間味あふれる良いドラマなのだと再発見し...

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冬至に頂戴した柚子

同好会へ行ったらTさんが段ボール箱に何杯もの柚子や金柑を持って来て下さった。皆、大喜びして遠慮なく沢山の柚子を頂戴した。ありがとう!先だっていも子さんが柚子のマーマレードを作りブログに掲載されていたので、皆で直伝の作り方を教わった。忘れないうちにと冬至カボチャを食べた夕食後に下処理だけをした。洗った柚子を半分に切り、種と汁・中綿・皮に分ける。刻んだ皮はたっぷりの水で何度も洗う。ここまで済めば水に浸...

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爆発率80%

ポップコーン用のトウモロコシを頂戴して作ってみたけど、前回は殆ど爆ぜず。「もっと乾操させるのよ」と教えられて、ほぐして笊に入れて乾かしていた。もういいだろうと一掴みをフライパンへ。「ポンポン」と可愛い音が続く。爆発率100%とはいかなかったが、80%位ははじけた。爆ぜたのをじっくり見ると、ぽっこりとしてとってもきれいなのだ。今回は硬くなく、美味しかった。一つずつ眺めながら、やはり一人で食べた。「あ...

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フードプロセッサーでお試し

フードプロセッサー、使用頻度が多いなら1万円以上出しても良いかもしれないが、飽き性だから片付けてしまうかもしれないと5000円以下の商品にした。まず使ってみたかったのがみじん切り。ねっとり炒め玉葱用のざく切りした玉葱があっという間にみじんになる。(一度に2個分ずつした)みじんに切るのは分かったので、次はスライスとシュレッドを試してみた。「えっ!」と驚く間もなくスライスとシュレッド。 さらした玉葱、塩を...

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手に入れたコンデジ

ソニーのサイバーショットWX30が欲しいとブログに書いたら「こんな値段で売ってるよ」と電話を下さった。電気店より3,500円も安いしネットで注文しても配達でなく店頭まで出向けば送料や支払い手数料も要らない。車で15分位の店舗が二つもある。「エコポイントを使えますか」とメールで訊いたら使えませんとのこと。仕方がないのでへそくりから捻出して払おうかなあ。エコポイント分は念願のフードプロセッサー購入資金にしよ...

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テレビ台の下だけ整理

テレビで見るDVDの枚数が増えてきた。大事なのだけケースに入れていたが、とても場所を取るので、百均で紙のファイルを買って来た。ケースから取り出しシリーズ別に整理した。年末や正月に録画してハードディスクが満杯になりそうになったらブルーレイのREに一時避難させればいいように10枚買って来た。テレビ周辺だけは整理できた。問題はパソコン周辺とパソコンの中身の整理である。周辺にはプリントしたテキストなどが散...

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はがきデザインキットを使ってみた

年賀郵便JPでハンコ作りをしたが「はがきデザインキット」というのをダウンロードして使ってみた。とりあえず、素材を眺めてチェックマークを付けてお気に入りに入れておき、ハガキ画面にペタペタ張り、(画像読込みでこのキット外からも取り込める。但し、gifとjpegとpngの三種類のみ)下の道具を使って移動したり、順番を変えたりする。なかなかいいじゃないかと思ったが、Wordと違ってjpgで取り込んだ画像を...

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寒い!

寒い!パソコン周りを整理しようと思っていたが寒いせいか、腰痛が出て来てしまった。それでも風呂場や洗濯機周りを掃除し、洗ってなかった一部屋のレースのカーテンを洗って午前が終了。パソコン仲間から電話があり、『末摘む花さんの「紫陽花とかさ・Jトリムで描画」の紫陽花の花を貼り付けると後から貼ったのが全部後ろへ貼り付けられてしまうのはどうしてでしょう?』と訊かれた。全然手を付けていないので全く分からずプリン...

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漬物2種

大きな虫がいた白菜は、一枚ずつ剥がして丁寧に洗い、ざっと刻んで塩だけで下漬けし、水が上がったところでゆず・タカノツメ・刻み昆布と共に本漬けにした。塩が薄かったのでちょっとだけ追加した。たった一株だからすぐに終わると思うけど、酸っぱく発酵したのは嫌なのだ。大根は、いも子さん流甘酢漬け。一度に2分の1本づつ漬ける。甘くてちょっとだけ酢なのでお気に入りである。パリポリとお茶のお供にでもなる。やめられない...

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ご近所のイルミネーション

豪華なイルミネーションを飾られているご家庭がある。「今年もきれいだよ!」と教えて貰っていたのに中々出かけられず、やっとこさ見せて貰いに行って来た。三脚を持参して動画を撮ってみた。そのままユーチューブへアップした。その1 その2 その3 と、クリックでそれぞれ直行するはず。撮ったらすぐに見てもらいたいのが人情である。バタバタ仕事なので不備があるやもしれない。...

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ピリッと辛いUFOピーマン

鉢植えのUFOピーマン。軒下へ取り込んでビニールを袋を被せてある。折角実が生ったのだから食べてやるのが礼儀だとピザトーストで食べた。えらく辛い! ピリピリとして食欲増進このうえなし。明日も食べよーっと。...

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買ったものは・・・

電気店で触リまくって狙っているのはデジカメ。お下がりで来たのはレンズに曇りが入っていて調子が悪い。但し、指の動きが悪くなっている自分にとって、タッチパネルは使い易い。そんなんで手頃な値段のサイバーショットWX30が候補に上がった。12月のかき入れ時の日曜日、忙しい店員さんを捕まえて、「このデジカメは(展示品で気にいった物)この電池(自分の現在のデジカメの電池を見せ)が使えますか?」「メモリ付きで21...

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枯れ菊

お試しの白菜を一個収穫する。予想通り立派な虫が糞とともにお目見えで、これでは一枚ずつ剥がして洗わなくてはならない。(白菜の切り漬けを作ってみるつもり)青々していて嬉しくない物。パッションフルーツの実。来年用の苗が出来ているので、枯れてもかまわないとそのままにしてあったパッションフルーツだが、流石にこの寒さでは実も凍るかとちぎったらこんなに沢山生っていた。色がついてくれば儲けものと袋に入れて保存する...

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スズメも寒い?

からすのカンザブロウたちはナンキンハゼの白い実を食べるのに余念がない。前日にはヒヨドリたちが大挙して食べに来ていたので、てっぺんの方の白い実は全くなくなった。にぎやかなのはスズメ。スズメでも目白押しと言うのだろうか?青空が見えていたのに雲が覆うと寒さが身にしみる。皆既月食が見れたのは何処?午後11時45分、外に出てみたら満天の星と赤っぽい月が見えた。...

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北風ピューピュー

一気に冬本番である。自転車通勤?にはこたえる季節になってきた。父さんはスタッドレスタイヤに替えた。私はどうしてもという花だけ軒下へ入れてビニールを掛けたりし、車庫の棚へ取り込んだりした。以前のように縁側や2階の空き部屋へ運ぶ事は、極く軽い物しかしなくなった。「枯れたらその時だわ」と横着を決め込んでいるが、これが加齢による面倒くさがりなのだろうと思う。スターチスの苗を畑に入れてあるが、これは余り寒い...

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スキャナーで何する?

同好会でスキャナーの話が出た。彼女は印刷された文書などを書き直して使用するためにスキャナを使うと言う。自分は画像としてしか使っていなかったので話がかみ合わなかった。「そんな物スキャナ画面で出て来ないよー」自分のプリンターは古いからそんな機能はないのかもと思った。帰ってから、あちこち探ってみた。何時もスキャンする時はここから開いていた。今回はここから開いた。画像として使うのではないので、原稿の種類を...

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ポップコーン用とうもろこし

ポップコーン用のトウモロコシを貰った。「バラしてもう少し乾燥させた方がいいかも」と言われたにもかかわらずすぐやってみた。古いフライパンに、1本分だけを入れ、マーガリンと塩を振って蓋をして煎った。ポンポンと音がし出したので「これは調子がいいぞ」と続けたが、その後は音無しになったしまった。それ以上やっても焦げそうだった。ペーパーに取り出して試食。爆ぜているのもいないのも硬いけど香ばしく美味しかった。乾...

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飛び出す切り絵

素敵な手作りの物を頂戴した。二つ折りの紙を開くと・・・一つはクリスマスバージョン。そしてお正月バージョン。写真の撮り方が下手なので、繊細なカットの具合がよく分からないかもしれない。畳んである紙を開いた時の変化に感嘆の声を上げてしまった。「貰ってやって下さい」などと謙遜しながらプレゼントして下さった。ありがとう!癒されます。...

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玉葱調理

自家製の玉葱の芽がそろりと見え始めた。青い芽が出てしまう前に炒めて保存をする事にした。5個ずつ刻んでレンジで25分。途中で混ぜる。水分が飛んでかさが減る。水分の飛んだ玉葱10個分をサラダ油とマーガリン半々で20分位炒めた。1個分ずつ分けて冷凍保存した。カレーとかハンバーグなどに使うつもりである。車庫内でぶら下がっている中にはちょっと危ない(芽が出たり腐りかけたり)のがまだあるので、時間があったら作...

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熊本城をもう一度!

熊本城本丸御殿の復元の模様をNHKアーカイブでやった。観た。ツアーで行く前に見たかった。現代の匠たちが桃山文化ではこうであっただろうと想像し、検討して、掘り出した遺構の土台石をそのまま使用して木材で作られた本丸御殿。ツアーでの1時間あまりの見学では、走り回っただけでガイドの方達の詳しい説明もそこそこに立ち去ると言う無念さであった。来年の1月から3月にかけて政令都市移行記念と称して大広間の特別展があ...

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HDMIケーブルとテレビの機能

デジカメのハイビジョン動画をテレビで見ようとSDカードを入れたけど静止画だけしか見れなかった。「HDMIコードをで繋げばいい」とカメラの説明書にあったので、アドバイザーに訊いて安いのを買って来た。テレビとデジカメを繋いで、テレビの入力切替をHDMIにしておいて、カメラの電源を入れた。確かに見れるのだがやはりそこまでで、本体には取り込むのにはどうすればいいのか分からなかった。テレビの方の説明をしっか...

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郵便年賀JPでハンコ作成

「ネット色々できるよ!」と教えて貰った。郵便年賀JPでハンコが作れるとか。やってみた。メニュー→作る→手作り風ハンコ作成ツール画像あるいはテキスト(4文字以内)を選ぶデザイン・色を選ぶ。画像の場合は写真を選ぶ今回はこれを選んだ設定 インクの色や拡大・縮小・移動など設定する完成 ダウンロードして自分のパソコンに保存するテキストもいいけど画像が面白いと思った。恐らく今の時期だけしか出来ないだろうから、い...

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三島池のかも

グリーンパーク山東(滋賀県米原市)三島池周辺は紅葉真っ盛りであった。池越しには伊吹山が見える。池には鴨がたくさんいた。(鳥の名前はとんとわからないので単に鴨と言っておく)餌をやる人がおおぜいいるせいか、ちょっとしたえさでも遠くからどんどんやってくる。コンデジでもこんなに撮れるほど近づいてくる。かものコンデジの動画をユーチューブにアップした。何れも画像クリックでユーチューブの動画へ飛ぶ。その1その2...

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