nekoの日記帳

Archive2011年10月14日 1/1

燻製の真似事

スポーツクラブのお風呂の中でおしゃべり中に「中華なべで燻製を作っている」と聞いた。NHKの「あさイチ」でやっていたそうである。チップはホームセンターのアウトドア関係あたりにあるという。すぐやってみたくなる悪い癖が出て、二種あった中で安いほうのサクラのチップを買う。簡単に作り方を聞いたがやはり不安で検索し、時間も短く事前の手間が一切無いソーセージとチーズでやってみた。中華なべの古いのがあったと記憶し...

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