nekoの日記帳

Archive2011年07月 1/2

トマトソースを作る

晴天が続いていたうちは好調だった中玉トマトも、購入した苗の物は終了した。替わって脇芽を挿して育てたのがあるのだが、このところ雨が続いて割れたしまった。結構沢山あるので一念発起してトマトソースにチャレンジした。一回目は皮も種も一緒にミキサーにかけ、漉してから煮詰めた。まあこれなら良いのじゃないかと思うものが出来たので第二弾もやった。今回は湯剥きして種を取った状態でミキサーにかけた。オリーブ油+ニンニ...

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回転する球体

回転するアニメをなべちゃんに教えて貰った。テスト版とは言いながらも、ブログに載せるには重さに制限があるので、汚くてもいい。とにかく回転してればOKという事でやってみた。「なべちゃん、こんなふうでいいのでしょうか?スピードが速すぎますか?」1 JTrimで「イメージ」から「シフト」というのを使う。(一度聞いたような記憶があるのみ)  画像の大きさとアニメとして使う枚数によりシフトする数値が違ってくる。...

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これも焼きおにぎり?

ネットというのは自分にとっては宝物である。というのは、読んだ本の作者のブログへ行ってお手軽な料理を見つけ、「これ、作ってみよー」などと世界が広がるからである。藤 水名子さんという方の「蒼き炎(ほむら)」という中国の3大悪女といわれる劉邦の妻を書いた本を読んだのである。他のどんな著書があるか検索したら本人のホームページあり、ブログもあった。(但し現在は更新されていないようだ)その料理ブログではお安い...

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ゲレンデでゆり+α

蓮の花を見たいと思いつつも暑いだろうなあとしり込みしてしまう。山で見る花なら少しは涼しいかも知れないと思い、スキー場の夏のお客さん呼びのゆり園を検討した。上記の二つのゆり園は自宅からの距離はほぼ同じ。郡上のダイナランドはかなり前からやっているが、びわこ箱館山はまだ日が浅い。ダイナランドに気持ちは傾いていたが、出かける26日朝に雨雲の様子をネットで見ると、この案内図の下から右上方向へ次々と流れる予想...

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競争と協奏曲

ゴーヤ3株の隣に入れたヘチマ。待っていた雌花が咲いて成長著しい。蔓もゴーヤ区域へ進出し、場所取りの競争である。先端は何処まで行ったやら・・・オクラはさほど収穫できず、単一では何とも仕方が無いので名も知らぬ葉っぱ物と2重奏。ネバネバ2重奏である。納豆に混ぜてネバネバ3重奏となった。...

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お茶漬けのお供

今年は胡瓜は生り過ぎて困る事はなく、日に2本位しか取れなかった。やっと纏まって取れたので待望の辛子漬けを作った。(いも子さんのブログを見て美味しそうだと思い、早く作りたかった)一度塩を振って一晩置き、水気を切った胡瓜に砂糖と塩・粉辛子・酒も少々入れたものをまぶして一日。ご飯も炊けたので(当り前)、アルコールの後はお茶漬けさらさら。甘くてピリッと辛いきゅうりを「ポリポリ」切ったもの全て食べてしまうま...

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普通のハンバーグ

ハンバーグを作った。おからや豆腐は入れずに、ごく普通に合挽き肉を使った。カロリーは高くても美味しいのが食べたかったのだ。(土用の鰻は食せず)ちょっと検索して「ふわふわハンバーグの作り方」というのを参考に。ここでは、挽肉に1%の塩を入れよく練る。パン粉を水または牛乳で湿らせてから絞る。玉葱は色づくまで炒める。(トロリ炒め玉葱解凍した)卵も入れる。よく混ぜ、練り合わせる。※ 卵は滑らかさを出す為(口当...

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催眠商法に近づいた?

新規開店のスーパーから帰ろうとすると、出口付近で、お兄さんがティシュー5箱の入った袋を持って私を呼ぶ。「あそこの黄色い旗の立っている所で再生品のティッシューをプレゼントしてます。このビニールの袋を持って行って下さればいいのですよ」と。「荷物が多いからいいわ」と断ると、(後から思えば、この時点でティッシューは5箱だと勘違いさせるようにしている)「軽い物ですから大丈夫ですよ。このまま自転車で旗までどう...

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大房バナナとゴーヤジュース

自転車でプールへ向かう方向にアドバルーンが揚がっている。「?」あ、そういえば食品スーパーが今日開店だとか聞いた。チラシも入っていなかったのでつい忘れていた。帰りに「どんな店か?」覘きに行った。バナナと牛乳が欲しかったのである。開店初日にしてはさほどの人出でもなく、レジもスムースに通過できた。欲しかった物だけでは済まなかったが・・・。レタス・トウモロコシ・マンゴープリン・合いびき肉など。これで93円...

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待っていた物その2

雄花ばっかりだったヘチマ、開花した雌花2個発見。雄花が咲いていないけど結実するかな?こちらはUFOピーマンの花。咲いても咲いてもポロポロと落ちていたのだがやっと結実し始めた。待ち遠しかった物を目の当たりにするとやはり嬉しいものである。ヘチマの食べ方を研究しておかなくっちゃ。予報とはうって変わって涼しい。綿毛布を掛けてぐっすりと眠った。シトシトと降る雨。クモの巣がきれいなビーズ模様だ。...

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未だにあやふやな名前

木の名前はまったくと言っていいほど分からない。毎年こんな花が咲く。「シモツケ」だったか「シモツケソウ」だったか?と考える。シモツケは木。シモツケソウは草。葉っぱの違いで分かるそうだがシモツケしかないので比較できず。ネット上の画像を借りて覚えとしておく。と言いながら、刈り込みをして秋に咲く時や来年開花した時にはまた「シモツケ?シモツケソウ?」となる事必死である。...

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「告白」と「ディア・ドクター」

以前録画し損なった映画 「告白」と「ディア・ドクター」をやっと録画しておいて観た。はっきりいって「告白」は好みの映画ではなく、途中で消去した。湊かなえの本のほうがまだましだった。「ディア・ドクター」は主演の鶴瓶はさておき、八千草薫や余貴美子などの出演者がよかった。香川照之・瑛太・笹野高史・中村勘三郎など早々たるメンバーが勢ぞろい。過疎地における医療などを、大上段に振りかざすことなく描いて秀逸だと思...

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花の名前はゼフィランサス・シトリナ

ここ数年、夏になると畑と道路の境辺りにこんな花が咲く。見たことがあるような・・・球根みたいなのだが種が出来て飛び散ったとしか思えないような場所にも出て来る。「夏ズイセンじゃない?」と言われたけど検索すると「リコリス」がヒットする。最後の手段で「教えて下さい」と画像を掲示板に貼って教えを乞うた。園芸ナビ 園芸Q&A画像掲示板である。一日も経たないうちに「これじゃないか」「これれかもしれない」などと返...

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茎レタスに再挑戦するよ!

「茎レタス」 茎を干して食べるようにすると「山クラゲ」過去に作ったことがある。ホームページで栽培日記山クラゲまである。しかし、昨年種を取る時期を逸したのか、秋に播種したけど全然芽が出てこなかった。たった1本以前作ってあったところからひとりでに出て来ていたのを発見し、大事に植え替えをしておいた。今、こんなに大きくなっている。身長160センチ。だいじに種を取った。今回は種をしっかりと確認できたので大丈夫だ...

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グリーンカーテンのその後

パッションフルーツのグリーンカーテンは現在こんな風で、カーテンと言うには程遠い。実も取ろうと二股かけたのは欲張りだろうか?こちら、畑でのゴーヤのグリーンカーテンはいっぱい茂っている。で、つい見逃していたがゴーヤがこんなに大きくなったいた。「ほら、生っていた!」と旦那さんに報告したら「ズッキーニが終わったら今度はゴーヤで攻められるのか」と苦い顔をしての返事であった。「ハイハイ。食べていただきますよ!...

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ヘチマの雄花?

ヘチマの苗を貰って植えてある。1本はゴーヤと並びに上へ登るように。もう1本は場所がなくてじゃが芋の跡地に草の防止を兼ねていれた。花が咲いていた。それもかたまって・・・はじめて見たヘチマの花。 検索したら雄花だと分かった。ヘチマの幼果が食べられると聞いての試作なのだが、ゴーヤと同じように雌花がまだ見つからない。(ゴーヤはあっという間に大きくなっているし、チビたちもいっぱいぶら下がっている)花は咲けど...

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ムカデ騒動

13日の夜にサスペンス映画を観ていた。ショーン・コネリー主演の「理由」「ドキッ」「ウソ!」と本当に恐い映画だった。佳境に差しかかった時、右腕をチクリと何かが噛んだ。起き上がって(寝転んで観ていた)見てみたら「キャー。ムカデだ!」nekoはその後どうしたか?腰の下にクッションとして使っていた、小さなバランスボールでムカデを押さえ込んだ。ぐりぐりと押さえながら「お父さ~ん!、殺虫剤持ってすぐ来て!」と叫ん...

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そろりと再開

原因不明 (もしかしたら庭木剪定など年甲斐もなくやったから?) でジワリと腰痛になった。動けないほどの痛みでもないが「キヤッ」と来るのだった。「キヤッ」 この表現が分かって貰えるか?ズキンでもなくドカンでもなくて、クキッという感じが似ているかな。湿布薬を貼り、ゴロゴロしていたせいか動作も恐々でなく動けるようになった。たった6日間休んだだけなのに、プール友達から「どうしたの?」と電話を貰ったりした。...

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宮部みゆき「小暮写眞館」

ゴロゴロしながらテレビも観たが本も読んだ。宮部みゆきの「小暮写眞館」。勿論借り物である。昨年5月発売だからまあ新刊といっていいだろう。写真館だった古い家を買った家族。主人公の高校生・小学生の弟・父母と住むのだが写真館の亡くなったおじいさんの気配が濃厚で、近所の人は幽霊が出るとか言う。心霊写真など謎解きもあり。高校生の交友もあり。4部作で700ページという大作で、今回の腰痛がなければ読み通せなかった...

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葉焼け防止中の千両

連日すごい暑さが続いている。あまりの暑さに枯れる花も不調の野菜も出てきた。正月用の千両が開花しているが強力な日差しに葉が焼けてしまう。みっともないけど古レースカーテンで葉焼けを減らそうと試みた。一方暑いのが大好きなマンデビラ。昨年の株がが生き残っていて、やっと開花寸前までたどりついた。自分はバテ気味である。ゴロゴロしていたらあっという間に体重が1キロ増えた。見るだに暑苦しい様相である。...

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「ケネディ家の人々」と自分の腰痛

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ドラマ「ケネディ家の人々」全8回を観た。ケネディ家の男性は女好き。あれだけ周囲の目があるのにスキャンダラスな事が出来るのが不思議だった。父親しかり、大統領しかり。ロバートケネディも噂ではマリリンモンローと関係があったとか。(大統領とモンローの関係は皆が知っている)最近亡くなった一番下の上院議員も確か同乗していた女性を自動車事故で死亡させ、大統領候補を棒に振ったのでなかったか。そういう一方で奥さんを...

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涼しさを動画で(川浦渓谷)

梅雨明けの一日、マイナスイオンを沢山浴びてきた。コンデジで動画を撮ったので編集してユーチューブへアップした。時間のある方は見てやって下さい。下の画像をクリックで川浦渓谷の動画へ飛びます。ちょっと長いです。同じ動画を自分で変換し、ホームページへもアップした。下のロゴをクリックで川浦渓谷のページへ直行する。ソフトを使って変換する事も立て続けにやっていると戸惑わずに出来る。バカの一つ覚えだが忘れない為に...

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木々と水の流れ 川浦渓谷と高賀

渓谷美を眺めに出かけた。岐阜県関市板取の川浦(かおれ)渓谷へ。そもそもここへ出かけようと思った最初は、中部電力の水力発電について検索していて上大須ダムと川浦ダム・川浦鞍部ダムという3点セットで発電をしている事から始まった。川浦ダムが高度があり下部の上大須ダムへ水を流して途中で発電をする。夜間電力で、下部のダムから揚水をして上のダムへ水を戻す。つまり水を流しっぱなしにしない方式である。単純な自分はな...

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いよっ!待ってました

例の市川海老蔵さんが舞台に復帰された由。「いよ!待ってました」と掛け声がかかったとか。我が家ではゴーヤにこの掛け声をかけた。「雌花が咲いている 待ってました!」と。よーく見てみたら前日くらいに開花したらしいのも発見。蔓は小さい時に中心を摘んだので、あちこちに伸びているのに咲いているのは雄花ばかりで本当に待ち遠しかった。開花から2週間ぐらいで収穫できるので20日ごろには食べれそうだ。...

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桑の木と実

かなり前の話。子鮎つりに行った犬上川の河川敷にこんな木が・・・ビッシリと実をつけている。赤いのや黒っぽいのなど種々で、下には黒くなって落ちたのもいっぱいある。近寄って見ると見たことがある。桑の実みたいだと黒いのを摘んで食べてみた。酸っぱくない。自分の知っている桑は養蚕で葉を摘むもっと背の低い物だった。こんな感じ ↓自然のままにするとこんなに大きくなるのか。(3m以上あった)こわごわ摘んで食べたが腹...

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肉味噌

豚の挽肉を買って餃子を作ったが、100gも残ってしまった。レンジでチンしてよーく火を通し、保存してあったねっとり炒め玉葱とショウガ・そして出来合いの練り味噌を混ぜて肉味噌とした。本日は、なすとシシトウを焼いて載せた。スティックの胡瓜に付けて食べてもいいかもしれない。美味しく食べたのだが、名誉の負傷。フライパンの蓋を取る時に腕に触ってしまいやけどをした。氷を包んで冷やした後は、アロエを貼ってその上か...

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ゴマダラカミキリの動画

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ゴマダラカミキリの動画を編集してユーチューブへアップした。 手振れで焦点も合ってないけど「登る」という行為が面白く(飛んで逃げればいいのに)つい遊んでしまった。...

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カミキリムシを捕殺

つるバラ「サラバンド」の花が終わって新枝が伸びてきていた。しかし先端が食害されているし、真ん中あたりも元気が無いし枯れてきている。先端についている虫は細長くて葉っぱと同じような色をしている。殺虫剤に殺菌剤を混ぜ散布した。真ん中あたりから派手な虫が地面に落下した。あまがえるも逃げていった。鉢の下へ潜り込もうとしたので掴んだらすごい勢いで逃げ出し、巻き付け用の竹をすばやく登り先端まで。振り落として捕獲...

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フットセパレーター或いはペディキュアパッド

ヨガの先生から「時間も何も要らない血行をよくする物」と教えて貰ったのがペディキュアをする時に足指の間に挟む物。マニキュアは勿論ぺディキュアなんてしたことも無いからどんなものかも知らなかった。百均で友人が買って来てくれた。         「ほほう」といって挟んでみた。ちと痛い。         テレビを見ながらでもいいし、パソコンに向かっている時でも良い。足指を開くと血行がよくなるし、リラックス効...

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先見の明があったか、なかったか?

ここ3日間に限ってだが朝食前に畑の草とりなどを2~3時間やっている。1日も前日のちょっとした枝払いや草を集めてごみ出しの袋に詰めた。前日一日でかなり嵩が減っていたのでもう一日そのままにしようかと迷ったがやってしまった。プールの帰りにスーパーへ寄り道をした。雲行きが怪しかったが予定通り買物をして外へ出ると土砂降りの雨。車なら別にどうって事ないだろうが、何せ2輪のオープンカーだ。プールで使った濡れて重...

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